サザン・コーヒー・スレンバン、家族の物語を込めて

New Southern Coffeeセレンバンの39歳のオーナーは、1956年に遡る焙煎レシピ以上のものを保存していることに気づきました。

「ここには、年上の世代から若い世代に受け継がれてきた物語があることが分かりました」と同氏はFMTライフスタイルに語った。

この物語は一世紀近くにわたって同氏の家族の中で醸成されてきました。同氏の祖父、ゴー・ジー・トンは、マラヤの家族にとってより良い未来を求めて、1930年代初頭に海南を去りました。

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