ジョホールの氏「アパム・バラク」、19年変わらぬ4リンギット
写真: Malay Mail
コタ・ティンギー、10月2日――19年にわたる家族のレシピを活かしたジラン・マワイのアパム・バラクは、地域全体から客を引きつけている。コストの上昇にもかかわらず
アパム・バラクは2007年に1日5kgの小麦粉から開業した。
- ジョホール州コタ・ティンギーの夫婦がアパム・バラクを1個4リンギットで19年間販売している
- 事業は2007年に1日5kgの小麦粉から始まり休日には50〜55kgに達する
- 通常日の売上は1日2000〜2500リンギット、休日は約4500リンギット増加する
- バズった時期には1日の売上が6000リンギットに達したという
原材料の価格が上昇しているにもかかわらず、そのオリジナルな味は1個あたりわずか4で販売されている。
37歳のNelta Efrida Zulfadhliは、すべての材料を毎日準備していると語った。
小麦粉の生地は現場で新鮮に作られ、トウモロコシは缶詰ではなく自社で調理されている。
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「以前にも価格を上げたが、我々は顧客を考慮している。高い販売量があるため、利益率を維持できており、現在のところ価格を上げる予定はない」と同氏は最近、Bernamaに語った。
以上は Malay Mail の報道の要約と抜粋です。全文は英語の元記事でお読みください。
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この記事について
- 出典
- Malay Mail
- 元記事の公開
- 2026年10月1日
- 当サイト更新
- 2026年10月2日
- 作成
- Malaysia Times 編集部(翻訳・要約)— 取材は出典元による
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