他带着一道食谱离开槟城，14年后，切尔阿斯仍排着长队
图片：The Rakyat Post
一位来自槟城的潮州厨师和他的妻子在切尔阿斯经营了14年，提供正宗的芋头饭和混合猪肉汤——使用本地猪肉，价格是进口猪肉的两倍，汤品免费续加，菜单最高价格为20令吉。
原文摘录
LC Chan在槟城长大，他了解一种菜系，就像一个人了解自己的方言一样——不是学来的，而是天生的。
2011年，他和妻子Teri Yum（现年54岁）离开了家乡，在切尔阿斯的班达勿拉达玛珀达纳开设了正记大山脚咸菜猪杂汤芋饭店（Zheng Ji Famous Yam Rice）。
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- 来源
- The Rakyat Post
- 原文发布
- 2026年9月23日
- 本站更新
- 2026年9月23日
- 编写
- Malaysia Times 编辑部 (编译) ——采访报道由来源媒体完成
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